Mmaah Franchise – Koreanisches Street Food Franchise

Franchise · Mmaah

DU KENNST DAS GESCHÄFT.

Du betreibst Gastronomie. Wir haben das Konzept, das dein nächstes Projekt sein sollte.

Jetzt informieren
Mmaah Franchise Restaurant

SEIT 2012 BEWÄHRT. SKALIERBAR.

12 Jahre Markterfahrung. 20+ Standorte. Eine Marke, die funktioniert.

Warum Mmaah
12+Jahre am Markt
20+Standorte deutschlandweit
100Stores bis 2027
Mmaah Paris evening
Mmaah Berlin
Mmaah evening exterior
Mmaah Paris day
Warum Mmaah

Ein Konzept, das funktioniert.

Koreanisches Street Food ist kein Trend mehr — es ist eine Kategorie. Und Mmaah ist die stärkste Marke darin.

Bewährtes Konzept

Über 12 Jahre Erfahrung, erprobte Abläufe und ein Betriebsmodell, das funktioniert. Du steigst in ein System ein, das bereits läuft — nicht in ein Experiment.

Starke Marke

Mmaah hat eine loyale Community, eine unverwechselbare visuelle Identität und echte Strahlkraft in einer wachsenden Kategorie. Die Marke zieht Gäste an — du bedienst sie.

Volle Unterstützung

Von der Standortsuche über Schulungen und Store-Setup bis zum laufenden Marketing- und Operationssupport. Du bist selbstständig — aber nie allein.

Wachsender Markt

Korean Food wächst zweistellig in Europa. Wer jetzt einsteigt, gestaltet eine Kategorie mit — nicht nur einen einzelnen Store.

Voraussetzungen

Was du mitbringst.

Wir suchen keine reinen Investoren — wir suchen Gastronomen mit Unternehmergeist.

1

Gastro-Erfahrung

Du kennst das Tagesgeschäft. Du weißt, was es bedeutet, ein Team zu führen und einen Betrieb am Laufen zu halten.

2

Bestehende Standorte

Ideal: Du betreibst bereits Gastronomie in einer Stadt, in der Mmaah noch nicht vertreten ist.

3

Unternehmermentalität

Du willst nicht nur einen Standort führen — du willst wachsen. Mit uns.

4

Kapital & Netzwerk

Du verfügst über mindestens 50.000 € Eigenkapital und hast Zugang zu geeigneten Flächen oder ein Netzwerk, das dir dabei hilft.

INVESTMENT

Was du investierst.

Eigenkapital (Mindest)
50.000 €
Einmalige Franchise-Gebühr
19.500 €
Investitionssumme pro Standort
300.000 – 350.000 € (je nach Größe)
Laufende Lizenzgebühr
6 % zzgl. MwSt. vom Netto-Umsatz
Laufender Werbekostenbeitrag
1 % zzgl. MwSt. vom Netto-Umsatz

Alle Angaben sind Richtwerte. Details besprechen wir transparent im Erstgespräch.

Ablauf

So wirst du Partner.

01

Bewerbung

Füll unser Kontaktformular aus. Wir melden uns innerhalb von 48 Stunden.

02

Erstgespräch

Wir lernen uns kennen, besprechen deine Situation und schauen, ob die Chemie stimmt.

03

Due Diligence

Du erhältst alle Unterlagen zum Konzept. Wir analysieren gemeinsam deinen Wunschstandort und prüfen die Machbarkeit.

04

Vertragsabschluss & Eröffnung

Nach Vertragsunterzeichnung startet das Onboarding. Von der ersten Schulung bis zum ersten Gast begleiten wir dich — und danach.

Von der Bewerbung bis zur Eröffnung: in der Regel 4–6 Monate.

Partner im Alltag

So sieht Mmaah von der anderen Seite der Theke aus.

Beim Abspielen werden Cookies von YouTube gesetzt.

Unsere Partner

Was unsere Partner sagen.

Der Schritt in die Selbstständigkeit war mein lang gehegter Wunsch, doch mit Familie stand Sicherheit an erster Stelle. Das über ein Jahrzehnt erprobte Konzept bot mir genau die Risikoreduzierung, die ich gesucht habe. Besonders als Quereinsteiger hat mich die enorme Professionalität beeindruckt: Ob Marketing, Ladenbau oder die Schulung in Berlin – das Headquarter unterstützt in jeder Phase tatkräftig. Heute, nach einem halben Jahr, hat sich der Einsatz voll ausgezahlt: Der Verdienst stimmt und ich verbringe mehr Zeit mit meiner Familie als in meinem früheren Job. Hier bin ich nicht nur Franchisenehmer, sondern ein Partner auf Augenhöhe.

Paul Ponomarev
Paul PonomarevMünster
FAQ

Häufige Fragen.

FranchiseMmaah!

Koreanisches Streetfood im Erfolgsformat — Mmaah steht seit 2012 für Qualität, Identität und echtes Wachstum.

Du bringst Gastro-Erfahrung, Ambitionen und Kapital mit? Dann lass uns reden. Unser Team meldet sich innerhalb von 48 Stunden.

Jetzt bewerben

Antwort innerhalb 48 Stunden ✓

Mit dem Absenden akzeptierst du unsere Datenschutzerklärung.

Mmaah Korean Street Food Store Interior